II. NATURALNE WSKAŹNIKI, NATURALNE BARWNIKI, CZEGO SIĘ BOI MLEKO, STRUKTURY PRZESTRZENNE CZĄSTECZEK

Treść

W miesiącu marcu młodzież zajmowała się takimi zagadnieniami jak:

1. Naturalne wskaźniki i badanie odczynu wodnych roztworów różnych herbat.

2. Czego boi się mleko? 

3. Otrzymywanie naturalnych barwników do barwienia skorupek jaj.
• Antocyjany z liści czerwonej kapusty.
• Chlorofil z liści szpinaku.
• Betanina z soku ze świeżych buraków.
• Kurkumina z kurkumy.
• Kwercetyna z łupin cebuli.

4. Struktury przestrzenne cząsteczek.
• Tlenku węgla (IV).
• Tlenku wodoru.
• Amoniaku.